직접 만드는 셀프와인

와인을 직접 만들어 특별한 의미를 담아 소중한 사람에게 선물해 보세요.
와인에 대한 강의부터 직접 만들어보는 경험까지, 셀프와인에 오시면 특별한 시간이 됩니다.

셀프와인 제작과정

01. 와인 양조하기

1. 와인킷(와인원액) 선택

와인킷은 100% 원액으로 되어 있습니다. 원하시는 품종의 와인을 선택하세요.

2. 첨가물(이스트) 첨가

와인 원액을 발효통에 옮겨 담은 후 1차 첨가물을 첨가하게 됩니다.

02. 발효 및 숙성

1. 안정화 작업

1차, 2차, 3차의 단계를 거치게 됩니다. 가장 중요한 온도유지와 날짜별 진행단계를 체크합니다.
최소 4주의 발효 및 숙성 시간을 필요로 합니다.

2. 비중체크

발효 및 숙성 단계별로 비중을 체크하게 됩니다. 와인이 만들어지는 정도를 알아 보는 방법입니다.

03. 마무리 작업

1. 병입하기

2. 코르크 막기

3. 쉬링크 씌우기

4. 라벨 붙이기

5. 와인 완성!